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                你知道吗?石门镇有个酱文化!这周末不少人要去品“酱”喽!

                2019年08月23日 10:08   来源: 延边旅游

                安图县石门镇,一个位于吉林省东部的边陲小镇,是个多民族的聚居地,各种文化的参杂,形成了特有的氛围和格局。酱,作为朝鲜族最为重要的饮食之一,如今,也不再拘泥于民族的框架内,逐渐成为人们生活中必不可少的一道美食佐餐。石门镇朝鲜族传统大酱究竟有何不同,怎么做、怎么吃?一段短片,先睹为快。朝鲜族大酱以黄豆为主要材料,不仅口感上乘,还含有多种预防疾病的天然营养成分。朝鲜族用酱制菜品目繁多,而且即便只是一个品种,也可以呈现出多种不同的味道,凉食的清爽,加热后的鲜香,而且每个朝鲜族主妇都认为自己的手艺是最棒哦!



                为庆祝建国70周年

                安图县建县110周年

                8月25日

                第二届安图石门酱文化旅游节拉开大幕

                石门镇准备得如何了?

                哪里吃美食/哪里看展览/哪里欣赏表演?

                这份攻略收好啦!

                酱作为这次文化旅游节的重要元素,除了品尝之外,您还能参与到制作朝鲜族传统大酱的过程中来,与当地的老阿迈一起回味那酱味飘香的年代。

                小鱼汤是石门镇一道有名气的菜肴,从当地河水中打捞出的泥鳅是这道菜肴的上乘食材,其肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质和多种维生素,而且还具有药用价值。泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,且富含一种不饱和脂肪酸,有利于抗血管衰老。


                吃朝鲜族美食品传统大酱那么在文化旅游节上看什么、玩什么呢?


                对!!!

                就是朝鲜族民俗表演和游戏!!!


                文化旅游节能看啥?


                朝鲜族长鼓舞也称“杖鼓舞”,历来备受朝鲜族人民的珍爱,始终以其典雅飘逸的舞姿驰名中外。

                象帽舞是农乐舞中最高表演形式,是朝鲜族人民在长期的劳动和生活过程中创造出来的宝贵文化财富。

                朝鲜族洞箫是中国特有的、最具代表性的一种传统乐器。

                朝鲜族扇子舞是民间巫俗的产物,表现了朝鲜族特有的节奏和含而不露的内在情怀。


                文化旅游节能玩啥?


                掷柶是朝鲜族是一项古老的民间传统体育项目,也是一项朝鲜族不论男女老少都喜欢玩的游戏之一。通过掷出来的四块特制的木板,来决定各自在盘上的所走步数。


                有吃、有玩、有民俗,是不是很心动?8月25日,让我们一起相约第二届安图·石门酱文化旅游节!

                活动日期:2019年8月25日活动地址:安图县石门镇文化广场


                延边发布客户端

                [编辑:初见] 盛世彩票 / 延边发布客户端
                标签: 朝鲜族  旅游节  石门镇  大酱  文化 

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